Skarabeusz

Uczta Przepyszna

Propozycja menu weselnego dla 100 osób

Dania gorące:

Rosół z makaronem 100 porcji

Schab panierowany 50 porcji,
de volaille 50 porcji,
roladki wieprzowe zawijane 50 porcji
ziemniaki, bukiet surówek (surówka z białej kapusty, marchew z porem, sałatka z czerwonej kapusty lub buraczków)

Barszczyk czerwony z krokietem 100 porcji

Pałeczki z kurczaka 200 porcji
surówka 100 porcji

Żurek staropolski z kiełbasą lub jajkiem 100 porcji

Przekąski:

Mięsa pieczone 3 kg:
schab pieczony z morelą
karczek pieczony w ziołach
rolada pieczona z boczkiem

Wędliny (szynka, polędwica, baleron) 3 kg

Galantyna z drobiu na słodko lub ostro 100 porcji

Ryba po grecku 4 kg

Nóżki w galarecie 25 porcji

Tymbaliki z kurczaka 25 porcji

Schab ze śliwką w maladze 50 porcji

Jajko Garnier na sałatce włoskiej 50 porcji

Śledź w oleju

Śledź po japońsku

Sałatka z tuńczyka z ananasem

Pieczywo, masło

Pomidory, ogórki (świeże, kiszone, konserwowe), papryka

Kawa, herbata bez ograniczeń

Napoje zimne (opakowania 1,5–2,0 l. fanta, coca-cola, sprite, wody mineralne, soki w szklanych dzbanach) bez ograniczeń

Owoce (pomarańcze, banany, winogrona, etc.)

Ciasta (sernik, jabłecznik, drobne ciasteczka)

Tort z bitej śmietany z racami 10 kg

Cena: 2012 r. : 168 zł/os, 2013r. - 175 zł/os.

Przykładowe inne propozycje:
Deser lodowy 6 zł
Stół wiejski, staropolski (szynka z kością, kiełbasa wiejska, boczek wędzony,
salceson, kaszanka, pasztet, ogórki kiszone, smalec – 2 rodzaje, chleb wiejski) 1000 zł.

KOSZT POKROWCÓW NA KRZESŁA 5 zł/szt.